France / Français

Chou asiatique cuit

  • 15 min
  • Facile
  • VégétarismeVéganisme
  • Micro-ondes

Ingrédients

  • POUR LA SALADE

  • POUR LE DRESSAGE

Instructions

Pour profiter d’un repas riche en vitamines, minéraux et fibres, choisissez la recette du chou asiatique cuit !

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Étapes

1

Tranchez les légumes et mélangez-les dans un bol.

2

Placez les légumes tranchés dans un récipient, puis au four micro-ondes. Sélectionnez MICRO-ONDES, puissance ÉLEVÉE, puis la touche RÉGLER. Définissez le temps de cuisson sur 2 minutes. Appuyez sur DÉMARRER.

3

Mélangez les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange lisse.

4

Mélangez avec les légumes cuits et les raisins secs. Conservez la salade au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de servir. Garnissez de coriandre.

Régalez-vous

Chou asiatique cuit

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Ingrédients

Ajuster les portions :
POUR LA SALADE
100g de carottes (râpées)
100g de chou rouge (tranché)
100g de chou (tranché)
50g d'oignons nouveaux (tranché)
100g de raisins secs
50g de coriandre
POUR LE DRESSAGE
1/4 de tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de graines de sésame (grillées)
huile de sésame
sel
poivre
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