Ingrédients
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2 paprikas rouges
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1 paprika jaune
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1/2 oignon
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1 gousse d’ail
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1 morceau de piment rouge
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40ml d'huile d'olive
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1 pincée de sel
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persil
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baguette
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1 poivron rouge
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1 poivron jaune
Instructions
Un apéritif sain et savoureux pour les amoureux des bruschettas qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 2 paprikas rouges | |
| 1 paprika jaune | |
| 1/2 oignon | |
| 1 gousse d’ail | |
| 1 morceau de piment rouge | |
| 40ml d'huile d'olive | |
| 1 pincée de sel | |
| persil | |
| baguette | |
| 1 poivron rouge | |
| 1 poivron jaune |
Étapes
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1
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Placez les poivrons, les paprikas et les oignons dans le robot ménager |
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2
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Dans une poêle à frire, faites revenir l'ail finement émincé et le piment rouge. Lorsque les arômes se dégagent, ajoutez les ingrédients de l'étape (1), faites frire en remuant, puis couvrez d'un couvercle et laissez cuire pendant 10 minutes. Salez à votre goût. |
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3
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Faites griller des tranches de baguette et nappez-les du mélange obtenu. Garnissez le tout de persil italien. |
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