Ingrédients
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170g de quinoa cuit
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2 œufs de calibre moyen
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1 carotte râpée
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1 petit oignonfinement émincé
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110g d’épinards
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75g d'amandes en poudre
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1 c.à.s de graines de lin
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sel et poivreselon votre goût
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1 poignée de fromage râpé
Instructions
À la recherche d’une collation saine à réaliser en un rien de temps ? Essayez ces délicieux beignets de quinoa, prêts en moins de 15 minutes !
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 170g de quinoa cuit | |
| 2 œufs de calibre moyen | |
| 1 carotte râpée | |
| 1 petit oignon | |
| 110g d’épinards | |
| 75g d'amandes en poudre | |
| 1 c.à.s de graines de lin | |
| sel et poivre | |
| 1 poignée de fromage râpé |
Étapes
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1
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, sauf le fromage, et formez 8 beignets. |
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2
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Placez ces derniers sur une assiette et faites-les cuire sur la configuration Micro-ondes pendant 2 minutes et 20 secondes sur chaleur maximale. À l'issue de la cuisson, assurez-vous qu'ils sont très chauds (attention à ne pas vous brûler), et saupoudrez chacun d'eux de fromage râpé. |
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3
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Placez-les sur le plateau en émail et réglez sur Grill, à température maximale, pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Bon appétit ! |
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