Ingrédients
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2 gros poivrons rouges
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4 courgettesdécoupées en tranches
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1 oignon rougecoupé en quartiers
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220g de tomates cerises
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2 c.à.s d'huile d'olive
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1 c.à.c d'origan en poudre
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sel et poivre
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2 c.à.s d'anethfrais haché
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2 c.à.s de ciboulettefraîche hachée
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80g de fetaémiettée
Instructions
Un mélange vibrant de légumes méditerranéens, légèrement assaisonnés et cuits à l’aide du four à micro-ondes combiné avec friteuse à air Panasonic pour un maximum de saveur en un minimum de temps. Assaisonné d’herbes fraîches et de feta émiettée, ce plat constitue un accompagnement facile et élégant pour les rôtis ou les plats principaux grillés.
Ingrédients
| 2 gros poivrons rouges | |
| 4 courgettes | |
| 1 oignon rouge | |
| 220g de tomates cerises | |
| 2 c.à.s d'huile d'olive | |
| 1 c.à.c d'origan en poudre | |
| sel et poivre | |
| 2 c.à.s d'aneth | |
| 2 c.à.s de ciboulette | |
| 80g de feta |
Étapes
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1
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Placer les courgettes l'oignon rouge, les poivrons rouges et les tomates cerises dans un bol. Évitez de trop remplir le panier ; si nécessaire, faites cuire les légumes en plusieurs fois pour un résultat optimal. |
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2
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Verser un filet d'huile d'olive, saupoudrer d'origan et assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger pour recouvrir uniformément de l'assaisonnement. |
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3
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Disposez les légumes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce que les tomates cerises soient bien réparties et non empilées les unes sur les autres. |
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4
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Placer le plateau en émail directement sur le plateau tournant en verre, positionner la grille métallique au-dessus, puis placer le panier de friture sur la grille métallique. |
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5
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Sélectionnez le programme 4 et faites cuire à 220 °C + micro-ondes 100 pendant 15 à 20 minutes, en retournant les légumes à mi-cuisson. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement rôtis, en prolongeant la cuisson de quelques minutes si nécessaire pour obtenir la couleur et la caramélisation souhaitées. |
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6
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Retirer du four à micro-ondes combiné avec friteuse à air et ajouter l'aneth et la ciboulette hachés. |
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7
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Ajouter la feta émiettée et servir chaud. |
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