Ingrédients
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SAUCE AU YAOURT :
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100g de yaourt à la grecque
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40g de ciboulette
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2 c.à.s d’huile d’olive
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une pincée de sel
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une pincée de poivre
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1 c.à.s de jus de citron
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SAUCE AUX POIS CASSÉS ET À LA MENTHE :
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150g de pois surgelés
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1 gousse d’ail
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1 c.à.s de menthe
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2 c.à.s de crème fraîche
-
une pincée de sel
-
une pincée de poivre
Instructions
Envie d’un encas croustillant ?
Essayez cette recette de fish and chips facile à préparer en moins de 15 minutes !
Ingrédients
SAUCE AU YAOURT : |
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| 100g de yaourt à la grecque | |
| 40g de ciboulette | |
| 2 c.à.s d’huile d’olive | |
| une pincée de sel | |
| une pincée de poivre | |
| 1 c.à.s de jus de citron | |
SAUCE AUX POIS CASSÉS ET À LA MENTHE : |
|
| 150g de pois surgelés | |
| 1 gousse d’ail | |
| 1 c.à.s de menthe | |
| 2 c.à.s de crème fraîche | |
| une pincée de sel | |
| une pincée de poivre | |
Étapes
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1
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Placez les bâtonnets de poisson et les frites de pommes de terre surgelés sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’un filet d’huile. |
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2
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Sélectionnez le programme 25 de votre micro-ondes combiné Panasonic (Décongélation + Micro-ondes + Gril), définissez le poids (330 g) et enfournez au niveau le plus haut pendant 13 minutes ou jusqu’à obtenir une belle dorure. |
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3
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Pour la sauce au yaourt : dans un bol, mélangez le yaourt à la grecque, la ciboulette, l’huile, le sel, le poivre et le jus de citron. |
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4
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Pour la sauce aux pois cassés et à la menthe : faites bouillir les pois surgelés pendant 5 minutes. Mélangez-les à une gousse d’ail, de la menthe et de la crème fraîche. Salez et poivrez. |
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5
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Servez encore chauds vos bâtonnets de poisson et vos frites accompagnés des sauces. |
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