Poisson citron/pesto

  • 45 min
  • Moyenne
  • Sans lactose
  • Micro-ondes

Ingrédients

Instructions

Cette recette de poisson citron/pesto est très simple à réaliser au micro-ondes !

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1/2 citron jus
100g de pesto frais
sel
poivre noir
4 x 175g de filet d'aiglefin épais ou de cabillaud ou de saumon
1 gros oignon rouge
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron orange
2 gousses d'ail écrasées
30ml d'huile d'olive extra vierge
100g d'olives vertes
quartiers de citron

Étapes

1

Mélangez le jus de citron, le pesto, le sel et le poivre, puis nappez le poisson avec le mélange. Laissez mariner au réfrigérateur 1 à 2 heures.

2

Coupez les pommes de terre et les légumes en gros morceaux de même taille, puis mélangez avec l'ail et l'huile.

3

Mettez le poisson et son accompagnement dans un plat et placez l'étagère métallique dans la position inférieure. Faites cuire en mode CONVECTION 220º C + GRILL 2 + MIJOTAGE pendant 25 à 30 min en retournant le poisson à mi-cuisson.

4

Dispersez des olives sur les légumes et servez le poisson et la marinade sur le dessus.

Régalez-vous

Poisson citron/pesto

Ingrédients

Ajuster les portions :
1/2 citron jus
100g de pesto frais
sel
poivre noir
4 x 175g de filet d'aiglefin épais ou de cabillaud ou de saumon
1 gros oignon rouge
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron orange
2 gousses d'ail écrasées
30ml d'huile d'olive extra vierge
100g d'olives vertes
quartiers de citron

Valeurs nutritionnelles

344
Calories
7g
Glucides
20g
Lipides
35g
Protéines
347mg
Sodium
3g
Sucre
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