Pain de Noël aux noix sans gluten

Ingrédients

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Ingrédients

250ml d’eau tiède
½ cube de levure fraîche
175g de farine de riz KOMEKO « BROTGENUSS »
155g de fécule de pomme de terre
50g de farine de sarrasin
1 c.à.s de psyllium en poudre
1 c.à.c de farine de caroube
1 c.à.c de sel
100g de yaourt
2 c.à.s d’huile de colza
1 c.à.c de vinaigre de cidre
1 c.à.c de sirop d’érable
1 c.à.c de mélange pour pain d’épices
2 c.à.c de levure chimique
100g de mélange de noix grossièrement hachées

Étapes

1

Sortez le moule à pain avec la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre d’apparition sur la liste.

2

Replacez le moule dans votre machine à pain Croustina, fermez le couvercle, sélectionnez le programme 14 (pain sans gluten) et appuyez sur Start.

3

Une fois le programme terminé, retirez le moule à pain, démoulez le pain et laissez-le refroidir.

Régalez-vous

Ingrédients

250ml d’eau tiède
½ cube de levure fraîche
175g de farine de riz KOMEKO « BROTGENUSS »
155g de fécule de pomme de terre
50g de farine de sarrasin
1 c.à.s de psyllium en poudre
1 c.à.c de farine de caroube
1 c.à.c de sel
100g de yaourt
2 c.à.s d’huile de colza
1 c.à.c de vinaigre de cidre
1 c.à.c de sirop d’érable
1 c.à.c de mélange pour pain d’épices
2 c.à.c de levure chimique
100g de mélange de noix grossièrement hachées

Valeurs nutritionnelles

2272
Calories
326g
Glucides
89g
Lipides
39g
Protéines
2,13g
Sodium
15,9g
Sucre
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