Ingrédients
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250ml d’eautiède
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½ cube de levure fraîche
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175g de farine de riz KOMEKO« BROTGENUSS »
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155g de fécule de pomme de terre
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50g de farine de sarrasin
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1 c.à.s de psyllium en poudre
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1 c.à.c de farine de caroube
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1 c.à.c de sel
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100g de yaourt
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2 c.à.s d’huile de colza
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1 c.à.c de vinaigre de cidre
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1 c.à.c de sirop d’érable
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1 c.à.c de mélange pour pain d’épices
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2 c.à.c de levure chimique
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100g de mélange de noixgrossièrement hachées
Ingrédients
| 250ml d’eau | |
| ½ cube de levure fraîche | |
| 175g de farine de riz KOMEKO | |
| 155g de fécule de pomme de terre | |
| 50g de farine de sarrasin | |
| 1 c.à.s de psyllium en poudre | |
| 1 c.à.c de farine de caroube | |
| 1 c.à.c de sel | |
| 100g de yaourt | |
| 2 c.à.s d’huile de colza | |
| 1 c.à.c de vinaigre de cidre | |
| 1 c.à.c de sirop d’érable | |
| 1 c.à.c de mélange pour pain d’épices | |
| 2 c.à.c de levure chimique | |
| 100g de mélange de noix |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Sortez le moule à pain avec la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre d’apparition sur la liste. |
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2
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Replacez le moule dans votre machine à pain Croustina, fermez le couvercle, sélectionnez le programme 14 (pain sans gluten) et appuyez sur Start. |
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3
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Une fois le programme terminé, retirez le moule à pain, démoulez le pain et laissez-le refroidir. |
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