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Pain complet aux noix de pécan et aux figues sèches

  • 5 h 10 min
  • Facile
  • VégétarismeSans lactose
  • Machines à pain

Ingrédients

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Étapes

1

Hachez les figues séchées et concassez les noix de pécan

2

Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier, à l’exception des figues et des noix (en suivant l’ordre d’apparition sur la liste).

3

Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 5 et appuyez sur le bouton Marche.

4

Après 1h25 à 1h55 de préparation, la machine à pain se mettra à bipper. Ajoutez alors les noix concassées et les figues hachées à la pâte. Appuyez sur le bouton Marche pour redémarrer la machine.

5

Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir.

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Pain complet aux noix de pécan et aux figues sèches

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Ingrédients

1 càc de levure sèche
200g de farine à pain de blé complet
200g de farine blanche type T55
20g de beurre
1/2 càc de sucre
3/4 càc de sel
300ml d’eau
30g de noix de pécan
70g de figues séchées
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