Ingrédients
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1 càc de levure boulangère
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240g de farine de bléType 55
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160g de farine de sarrasin
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3g de sel
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5g de miel
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10g de levure chimique
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260g d'eau
Instructions
Découvrez un pain au sarrasin original, idéal pour accompagner des huîtres.
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 1 càc de levure boulangère | |
| 240g de farine de blé | |
| 160g de farine de sarrasin | |
| 3g de sel | |
| 5g de miel | |
| 10g de levure chimique | |
| 260g d'eau |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Sortez le moule de la machine et versez tous les ingrédients en suivant l’ordre dans la liste. |
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2
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Replacez le moule dans la machine et sélectionnez le menu 4. Appuyer sur Start. |
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3
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A la fin de la cuisson, démoulez le pain et laissez refroidir sur une grille. |
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