Ingrédients
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120ml d’aquafaba
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1 nuage de poudre de tartre
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2 c.à.s de sucre en poudre
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100g de chocolat blancvegan
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250g de framboises
Instructions
Un délicieux dessert au chocolat qui se sert d’une base tendance à l’aquafaba.
Ingrédients
120ml d’aquafaba | |
1 nuage de poudre de tartre | |
2 c.à.s de sucre en poudre | |
100g de chocolat blanc | |
250g de framboises |
Étapes
1
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À l’aide du mixeur, fouettez l’aquafaba et la crème de tartre dans un saladier pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit consistant. Ajoutez ensuite le sucre et continuez de fouettez jusqu’à ce qu’il soit dissout. |
2
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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez refroidir à température ambiante pendant 10 minutes. Par la suite, incorporez une cuillerée du mélange à l’aquafaba dans le chocolat. Au moyen du mixeur, incorporez doucement le reste du mélange à l’aquafaba au chocolat. |
3
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Remplissez Les coupes et laissez prendre au réfrigérateur toute une nuit. |