Martino Beria

Martino Beria est un chef italien diplômé de science alimentaire et gastronomie spécialisé dans la cuisine à base de plantes. Il est également auteur et consultant auprès des restaurants et des entreprises alimentaires.

Une recette saine et attrayante d’un classique de la street food : un pain à burger noir garni d’un steak savoureux aux haricots de soja

Plat italien classique et traditionnel, voici une recette de lasagnes 100% végétariennes.

2 h

Ce dessert composé de graines de chia et de boisson d’amande est simple à réaliser et ne requiert aucune cuisson.

120 min

Parmi les célèbres gourmandises de Noël, le pain d’épices reste un incoutournable.

60 min