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Mantequilla de nueces de sabores
A lo largo de la semana, no son pocas las mañanas en las que vamos con prisa y no nos sobra tiempo para prepararnos un almuerzo decente. Es en esas ocasiones cuando nos acordamos de las mantequillas de nueces, el complemento ideal para nuestro latte de matcha mañanero o para...
Ensalada de cuscús, menta y berenjena asada
Una ensalada fresca y saludable para cualquier ocasión, desde un sencillo tupper para el almuerzo en el trabajo hasta un plato para compartir en una reunión con amigos. El sabor de la mezcla de berenjena asada, menta y cuscús con ajo y cilantro hará las delicias de tu paladar.
Leche de coco casera
¿Por qué comprar leche de frutos secos cuando puedes elaborar la tuya propia siguiendo algunos pasos sencillos, lo que te permitirá obtener una bebida más sabrosa y mucho más económica? Nuestra leche vegetal favorita es la leche de coco. No necesitas añadir ningún endulzante, ya que tiene su propio dulzor...
“Cuscús“ de coliflor
El cuscús (o arroz) de coliflor es el sustituto perfecto del arroz o de los cereales cuando te apetece tomar algo más ligero y con menos calorías. En ocasiones, simplemente se aliña con especias y mantequilla clarificada («ghee»), pero, otras veces, se adereza como una verdadera ensalada de cuscús, como...
Sopa verde sin cocinar
¿Sabías que el zumo de apio tiene unas increíbles propiedades digestivas? Por desgracia, no a todo el mundo le gusta por su sabor amargo. Para que todas las personas puedan beneficiarse de sus fantásticas propiedades, hemos decidido convertirlo en una sopa mezclándolo con leche de coco dulce y cremoso aguacate...
Zumo energético de aguacate
¿Necesitas un pequeño chute de energía por la mañana antes de irte a trabajar? Este zumo de aguacate rebosa de ingredientes saludables para afrontar esos días intensos. ¿Sabías que…? : las nueces de Brasil contienen lecitina, selenio y ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la elasticidad de la piel...
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