Ingrédients
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1 bulbe de fenouilde taille moyenne
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8 tiges de céleri
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un morceau de gingembrede 2 cm
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1 citronbio
Instructions
Le début de l’année est toujours l’occasion de prendre des résolutions en matière d’alimentation et de faire une cure détox après tous les festins des fêtes. Nous sommes sincèrement convaincus que lorsqu’on a une alimentation globalement équilibrée, il n’est pas nécessaire suivre un régime. Toutefois, il peut tout de même être judicieux de s’accorder une période de détox après toutes ces gourmandises. C’est dans cet esprit que nous avons mis au point cette recette de jus : nous voulions quelque chose de vraiment purifiant et complètement sans sucres, mais qui reste agréable à boire. Avec du fenouil, du céleri, du gingembre et une pointe de citron, cette boisson deviendra votre allié numéro 1 contre les toxines. Essayez d’en boire dès le réveil, avant toute autre chose : votre peau sera plus nette et votre digestion vous dira merci !
Étapes
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1
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Épluchez le citron afin de ne garder que la chair. |
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2
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Placez, dans l’ordre suivant, le fenouil, le céleri, le gingembre et le citron dans l’extracteur de jus, puis lancez l’extraction. |
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3
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Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur pendant 12 heures au maximum. |
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