Ingrédients
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300g de potiron
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50ml de crème fraîche épaisse
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2 œufs
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80g de sucre
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1 pincée de cannelle en poudre
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1 pincée d’extrait de vanille
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1 pâte à tartede 20cm de diamètre
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crème fouettée sucréeselon vos préférences
Instructions
Encore à la recherche d’un dessert pour votre soirée d’Halloween ? Notre tarte au potiron est ce qu’il vous faut. Il s’agit d’une recette américaine traditionnelle très en phase avec Halloween et la saison.
Ingrédients
| 300g de potiron | |
| 50ml de crème fraîche épaisse | |
| 2 œufs | |
| 80g de sucre | |
| 1 pincée de cannelle en poudre | |
| 1 pincée d’extrait de vanille | |
| 1 pâte à tarte | |
| crème fouettée sucrée |
Étapes
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1
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Préchauffez votre micro-ondes combiné sur 180 °C. |
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2
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Pelez le potiron et retirez-en les graines. Détaillez la chair en petits cubes. |
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3
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À l’aide d’un mixeur, mélangez la crème fraîche épaisse, les œufs, le sucre, la cannelle en poudre, l’extrait de vanille et les cubes de potiron. |
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4
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Déroulez la pâte et placez-la dans un moule à tarte. Coupez l’excès de pâte avec un couteau. Versez les ingrédients mixés sur la pâte et répartissez-les uniformément jusqu’aux bords. |
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5
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Faites cuire la tarte à 180 °C pendant 40 à 50 minutes. Celle-ci doit être ferme mais pas sèche. |
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6
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Laissez la tarte refroidir avant de la servir accompagnée de crème fouettée sucrée. Conseil : Bien sûr, vous pouvez réaliser la pâte vous-même. Avec le temps de refroidissement (au moins 1 heure), la réalisation de la recette prendra plus de temps. |
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