Recette de filets de poisson à la provençale

Ingrédients

Instructions

Lorsque le temps vous manque, essayez cette recette rapide et saine de poisson à la provençale, cuit à la vapeur. Sans gluten et sans lactose.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
4 filets de saumon 800 g
sel et poivre
huile d’olive
4 tomates en tranches
herbes de provence
1 courgette en tranches
12 olives noires

Étapes

1

Retirez le réservoir d'eau du four à vapeur combiné, remplissez-le d’eau et remettez-le en place.

2

Lavez et séchez les filets de poisson. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’huile. Disposez le poisson et les légumes dans un plat Pyrex® peu profond, parsemez d’herbes de Provence et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

3

Mettez le plat dans le fond du four et faites cuire sur Combi 1 pendant environ 20 minutes. Peu avant la fin du temps de cuisson, ajoutez les olives.

Régalez-vous

Ingrédients

Ajuster les portions :
4 filets de saumon 800 g
sel et poivre
huile d’olive
4 tomates en tranches
herbes de provence
1 courgette en tranches
12 olives noires
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