Pain blanc croustillant

  • 3 h 15 min
  • Facile
  • Végétarisme
  • Machines à pain

Ingrédients

Instructions


Imaginez un pain à la mie dense et la croûte extra croustillante. Imaginez le réaliser vous-même, à la maison. Vous en rêvez ? Avec la machine à pain Croustina, c’est possible ! Ajoutez tout simplement les ingrédients, appuyez sur le bouton et le tour est joué. Vous obtiendrez un pain si croustillant que vos papilles auront du mal à le croire !

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Ingrédients

1 c.à.c de levure sèche
400g de farine blanche type T55
10g de beurre
3/4 c.à.c de sucre
1 + 3/4 c.à.c de sel
260ml d’eau

Étapes

1

Ouvrez le couvercle, retirez le moule à pain et placez la lame de pétrissage sur l’axe prévu à cet effet.

2

Préparez les ingrédients avec les mesures indiquées dans la recette.

3

Placez les ingrédients dans le moule à pain, en respectant l’ordre d’apparition dans la liste.

4

Essuyez toute trace d’humidité et de farine autour du moule à pain et replacez-les dans la machine.

5

Appuyez sur le bouton Menu et sélectionnez le menu 1.

6

Fermez le couvercle et lancez le processus de cuisson en appuyant sur la touche Start.

7

Quand la machine à pain émet 8 bips sonores et que le bouton End clignote, votre pain est prêt. Appuyez alors sur le bouton Stop et débranchez la machine.

8

Retirez immédiatement le pain de la machine à l’aide de gants de cuisine secs et placez-le sur une grille métallique.

Régalez-vous

Pain blanc croustillant

Ingrédients

1 c.à.c de levure sèche
400g de farine blanche type T55
10g de beurre
3/4 c.à.c de sucre
1 + 3/4 c.à.c de sel
260ml d’eau
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