Ingrédients
-
1 c.à.c de levure sèche
-
400g de farine blanchetype T55
-
10g de beurre
-
3/4 c.à.c de sucre
-
1 + 3/4 c.à.c de sel
-
260ml d’eau
Instructions
Imaginez un pain à la mie dense et la croûte extra croustillante. Imaginez le réaliser vous-même, à la maison. Vous en rêvez ? Avec la machine à pain Croustina, c’est possible ! Ajoutez tout simplement les ingrédients, appuyez sur le bouton et le tour est joué. Vous obtiendrez un pain si croustillant que vos papilles auront du mal à le croire !
Ingrédients
| 1 c.à.c de levure sèche | |
| 400g de farine blanche | |
| 10g de beurre | |
| 3/4 c.à.c de sucre | |
| 1 + 3/4 c.à.c de sel | |
| 260ml d’eau |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
|
1
|
Ouvrez le couvercle, retirez le moule à pain et placez la lame de pétrissage sur l’axe prévu à cet effet. |
|
2
|
Préparez les ingrédients avec les mesures indiquées dans la recette. |
|
3
|
Placez les ingrédients dans le moule à pain, en respectant l’ordre d’apparition dans la liste. |
|
4
|
Essuyez toute trace d’humidité et de farine autour du moule à pain et replacez-les dans la machine. |
|
5
|
Appuyez sur le bouton Menu et sélectionnez le menu 1. |
|
6
|
Fermez le couvercle et lancez le processus de cuisson en appuyant sur la touche Start. |
|
7
|
Quand la machine à pain émet 8 bips sonores et que le bouton End clignote, votre pain est prêt. Appuyez alors sur le bouton Stop et débranchez la machine. |
|
8
|
Retirez immédiatement le pain de la machine à l’aide de gants de cuisine secs et placez-le sur une grille métallique. |
Loading...
