Ingrédients
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POUR LA PÂTE :
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1 càc de levure sèche
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400g de farine blancheType 55
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10g de beurre
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3/4 càc de sucre
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3/4 càc sel
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2g de cumin
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1g de curcuma
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2g de curry doux en poudre
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150g de noix de cajou
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280ml d'eau
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POUR LA GARNITURE :
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1 à 2 càs de sésame noir
Ingrédients
POUR LA PÂTE : |
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| 1 càc de levure sèche | |
| 400g de farine blanche | |
| 10g de beurre | |
| 3/4 càc de sucre | |
| 3/4 càc sel | |
| 2g de cumin | |
| 1g de curcuma | |
| 2g de curry doux en poudre | |
| 150g de noix de cajou | |
| 280ml d'eau | |
POUR LA GARNITURE : |
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| 1 à 2 càs de sésame noir | |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Concassez les noix de cajou. |
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2
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Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier, à l’exception des noix (en suivant l’ordre d’apparition sur la liste). |
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3
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Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 3 et appuyez sur le bouton Marche. |
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4
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Après 20 à 25 minutes de préparation, la machine à pain se mettra à bipper. Ajoutez alors les noix de cajou concassées à la pâte. Appuyez sur le bouton Marche pour redémarrer la machine. |
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5
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Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir. |
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