Tarta Americana de calabaza

Ingredientes

Indicaciones

¿Necesitas algo dulce para tu fiesta de Halloween? Esta tarta de calabaza es la solución ideal.

Se trata de la típica «American pie» y es apta tanto para Halloween como para toda la temporada de otoño.

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Ingredientes

300g de calabaza
50ml de nata espesa
2 huevos
80g de azúcar
una pizca de canela en polvo
una pizca de extracto de vainilla
20cm de masa para tarta por ejemplo, masa quebrada
nata montada azucarada al gusto

Pasos

1

Precalienta tu horno microondas combinado a 180 °C.

2

Pela la calabaza y retira las semillas. Córtala en dados.

3

Mezcla la nata espesa, los huevos, el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y los dados de calabaza utilizando un mezclador.

4

Extiende la masa y colócala en un molde para tartas o pasteles. Corta la masa sobrante con un cuchillo. Vierte el puré sobre la masa y extiéndelo hasta los bordes.

5

Hornea la tarta de calabaza a 180 °C durante 40-50 minutos. La tarta debe quedar firme, pero no seca.

6

Deja que se enfríe antes de servirla con la nata montada azucarada.

Sugerencia: también puedes preparar la masa tú mismo/a siguiendo la receta básica. Debido al tiempo de enfriamiento (al menos, 1 hora), la preparación tardará un poco más.

Disfruta

Ingredientes

300g de calabaza
50ml de nata espesa
2 huevos
80g de azúcar
una pizca de canela en polvo
una pizca de extracto de vainilla
20cm de masa para tarta por ejemplo, masa quebrada
nata montada azucarada al gusto
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