Quiche Lorraine

  • 1 h 10 min.
  • Media
  • Microondas

Ingredientes

Indicaciones

¡Todo el mundo sabe que la Quiche Lorraine es un plato típico y ahora es aún más fácil de hacer! Deja que tu horno de microondas haga todo el trabajo por ti.

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Pasos

1

Desenrolla la base, forra el plato del flan y deja enfriar durante 15 minutos. Cubre la base de la masa con papel encerado y cubre con judías para hornear o legumbres secas. Cocina la masa en modo de convección a 190 ºC durante 10 minutos, destapa y continúa durante otros 10 minutos.

2

Coloca la cebolla, el tocino y los champiñones en un recipiente, cubre y cocina a máxima potencia durante 2 minutos. Remueve y cocina por otros 2 minutos a máxima potencia. Escurre el colador y colócalo en el fondo de la caja de flan.

3

Bate los huevos, la crema de leche, la sal y la pimienta antes de verter sobre la mezcla de tocino. Espolvorea con queso y coloca los tomates en rodajas por encima. Cocina en modo de combinación a 190 ºC + potencia caliente durante 20-25 minutos.

Disfruta

Quiche Lorraine

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Ingredientes

Ajustar raciones:
225g de masa quebrada
1 cebolla mediana picada
1 cucharada de aceite
6 lochas de tocino entreverado O, como alternativa, usa 100 g de jamón cortado a tiras
6 champiñones troceados
2 huevos
150ml de crema de leche
sal
pimienta negra
50g de queso cheddar
2 tomates troceados

Información nutricional

639
Calorías
4g
Carbohidratos
21g
Grasas
12g
Proteínas
339mg
Sodio
2g
Azúcar
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