Ingredientes
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225g de masa quebrada
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1 cebolla mediana picada
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1 cucharada de aceite
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6 lochas de tocino entreveradoO, como alternativa, usa 100 g de jamón cortado a tiras
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6 champiñones troceados
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2 huevos
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150ml de crema de leche
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sal
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pimienta negra
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50g de queso cheddar
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2 tomates troceados
Indicaciones
¡Todo el mundo sabe que la Quiche Lorraine es un plato típico y ahora es aún más fácil de hacer! Deja que tu horno de microondas haga todo el trabajo por ti.
Ingredientes
| 225g de masa quebrada | |
| 1 cebolla mediana picada | |
| 1 cucharada de aceite | |
| 6 lochas de tocino entreverado | |
| 6 champiñones troceados | |
| 2 huevos | |
| 150ml de crema de leche | |
| sal | |
| pimienta negra | |
| 50g de queso cheddar | |
| 2 tomates troceados |
Pasos
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1
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Desenrolla la base, forra el plato del flan y deja enfriar durante 15 minutos. Cubre la base de la masa con papel encerado y cubre con judías para hornear o legumbres secas. Cocina la masa en modo de convección a 190 ºC durante 10 minutos, destapa y continúa durante otros 10 minutos. |
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2
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Coloca la cebolla, el tocino y los champiñones en un recipiente, cubre y cocina a máxima potencia durante 2 minutos. Remueve y cocina por otros 2 minutos a máxima potencia. Escurre el colador y colócalo en el fondo de la caja de flan. |
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3
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Bate los huevos, la crema de leche, la sal y la pimienta antes de verter sobre la mezcla de tocino. Espolvorea con queso y coloca los tomates en rodajas por encima. Cocina en modo de combinación a 190 ºC + potencia caliente durante 20-25 minutos. |
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