Gyozas rellenas de carne, cebolleta y jengibre

Ingredientes

  • RACIONES: 20 PIEZAS

Indicaciones

Prueba esta receta tradicional de dumplings con nuestro horno de vapor combinado. La exclusiva bandeja de grill permite cocer al vapor las gyozas por arriba y asarlas por debajo. ¡No olvides servirlas con un poco de salsa de soja o vinagre especial para dumplings!

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Ingredientes

RACIONES: 20 PIEZAS
250g de harina normal
150g de agua caliente
Una pizca de sal
450g de carne picada mezcla de carne de buey o ternera y cerdo
100g de cebolleta fresca finamente picada
4 cm de jengibre fresco pelado y picado finamente
1 diente de ajo finamente picado
70ml de salsa de soja
aceite de sésamo para cocinar

Pasos

1

Mezcla la harina, la sal y el agua en la panificadora. Selecciona el programa MASA DE PIZZA y pulsa el botón de inicio.

2

Deja que la masa repose.

3

Mezcla la carne, la salsa de soja, el jengibre, la cebolleta y un diente de ajo para el relleno.

4

Estira la masa hasta que quede fina y córtala en pequeños círculos.

5

Rellena las gyozas con la mezcla de carne y séllalas.

6

Cocina las gyozas en la bandeja de grill durante 10 minutos con el modo Combi 4 (Vapor + Microondas).

Disfruta

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Ingredientes

RACIONES: 20 PIEZAS
250g de harina normal
150g de agua caliente
Una pizca de sal
450g de carne picada mezcla de carne de buey o ternera y cerdo
100g de cebolleta fresca finamente picada
4 cm de jengibre fresco pelado y picado finamente
1 diente de ajo finamente picado
70ml de salsa de soja
aceite de sésamo para cocinar
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