Ingredienti
-
1kg di costolette di maiale
-
50g di carote
-
60g di cipolla
-
5g di zenzerosminuzzato
-
75g di salsa di soia
-
45g di marmellata d'arancia
-
8g di pepe
-
20g di aglio
-
50g di vino bianco
-
80g di semi di sesamo tostati
-
2 arance
Introduzione
Prova questa nuova interpretazione delle costolette di maiale, con una fragrante marinata di arancia.
Realizza la marinata e poi griglia alla perfezione! Il maiale è ricco di vitamina B1 che aiuta a convertire gli zuccheri in energia.
Ingredienti
| 1kg di costolette di maiale | |
| 50g di carote | |
| 60g di cipolla | |
| 5g di zenzero | |
| 75g di salsa di soia | |
| 45g di marmellata d'arancia | |
| 8g di pepe | |
| 20g di aglio | |
| 50g di vino bianco | |
| 80g di semi di sesamo tostati | |
| 2 arance |
Preparazione
|
1
|
Pelare e tagliare a pezzetti carote, cipolla e aglio. |
|
2
|
Per la marinata, aggiungere le verdure del passaggio 1, salsa di soia, pepe, marmellata di arance, vino bianco e zenzero tritato nel mixer e mescolare fino a ottenere un composto liscio. |
|
3
|
Porre le costolette di maiale in una grossa ciotola, insieme alla marinata del passaggio 2. |
|
4
|
Togliere le costolette dalla marinata, porle al centro della griglia, collocare le arance tagliate a metà negli angoli e posizionare nella posizione superiore. |
|
5
|
Cucinare con "Combi 4" (Convezione a 230 ºC + Grill superiore + Microonde 300 W) per 15 minuti. Rimuovere dal forno, distribuire la marinata sulle costolette. Cospargere con semi di sesamo e cuocere per altri 12 minuti. |
|
6
|
Servire impilando le costolette e le arance sui piatti. |
Loading...
