Ingredienti
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400g di broccoli
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25g di semi di sesamo tostati
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1 cucchiaio di mirin
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1 cucchiaio di salsa di soia
Introduzione
Un’insalata tradizionale del Giappone oil-free super genuina! Perfetta per chi è sempre attento alla linea e al benessere interiore.
Ingredienti
| 400g di broccoli | |
| 25g di semi di sesamo tostati | |
| 1 cucchiaio di mirin | |
| 1 cucchiaio di salsa di soia |
Preparazione
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1
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Per la salsa, macinare grossolanamente i semi di sesamo con un macinino. Condire con mirin e salsa di soia. Mettere da parte. |
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2
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Sciacquare i broccoli e tagliarne le cime. Porre le cime dei broccoli direttamente sul piatto di vetro e salare leggermente. |
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3
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Nel forno Panasonic CS88, cuocere le cime a vapore con la Funzione Combi 1 (Vapore + Microonde 440 W) per 3-5 minuti (3 min: al dente, 5 min: morbide). Rimuovere le cime dei broccoli dal forno. |
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4
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Mescolarle delicatamente con la salsa al sesamo e servire. |
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