Ingrédients
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TAILLE DE MICHE S
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Pâte à gâteau
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2 gros œufs
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100g de beurredoux, fondu
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120g de sucre en poudre
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zeste d'une orange
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zeste d’un 1/2 pamplemousse
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130g de farineà levure incorporée
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1/2 c.à.c de levure chimique
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1 pincée de sel
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2 c.à.s de lait entier
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Glaçage à l'Aperol
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100g de sucre glace
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2 c.à.s d'aperol
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1 c.à.c de jus d'orange
Instructions
Un gâteau aux agrumes riche en beurre, parfumé aux zestes d’orange et de pamplemousse, préparé facilement dans la machine à pain et nappé d’un glaçage à l’Aperol.
Ingrédients
TAILLE DE MICHE S |
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Pâte à gâteau |
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| 2 gros œufs | |
| 100g de beurre | |
| 120g de sucre en poudre | |
| zeste d'une orange | |
| zeste d’un 1/2 pamplemousse | |
| 130g de farine | |
| 1/2 c.à.c de levure chimique | |
| 1 pincée de sel | |
| 2 c.à.s de lait entier | |
Glaçage à l'Aperol |
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| 100g de sucre glace | |
| 2 c.à.s d'aperol | |
| 1 c.à.c de jus d'orange | |
Étapes
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1
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Graissez légèrement le moule à pain et insérez la pale de pétrissage. |
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2
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Dans un saladier, fouettez les œufs, le beurre fondu, le sucre, le zeste d’orange et le zeste de pamplemousse. |
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3
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Tamisez la farine, la levure chimique et le sel au-dessus de la préparation. Remuez délicatement, puis ajoutez le lait pour assouplir la pâte. |
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4
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Versez la pâte dans le moule à pain. |
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5
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Insérez le moule et sélectionnez le menu 16 - Gâteau. Appuyez sur Start |
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6
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Une fois le cycle terminé, retirez délicatement le moule à pain et laissez refroidir le gâteau 10 minutes avant de le démouler sur une grille. |
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7
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Dans un petit bol, fouettez le sucre glace, l'Aperol et le jus d'orange jusqu'à obtention d'un mélange homogène. |
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8
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Lorsque le gâteau est encore tiède, nappez-le du glaçage à l’Aperol et laissez-le prendre avant de le découper en tranches. |
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9
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Conseil de chef : |
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