Ingrédients
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200g de lentillesvertes, trempées la veille dans l’eau
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500ml de bouillon de légumes
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1 carotte
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½ oignonbrun
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2 tomates
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2 gousses d’ail
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1/3 c. à c. de cumin
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sel
Ingrédients
| 200g de lentilles | |
| 500ml de bouillon de légumes | |
| 1 carotte | |
| ½ oignon | |
| 2 tomates | |
| 2 gousses d’ail | |
| 1/3 c. à c. de cumin | |
| sel |
Étapes
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1
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• Faire tremper les 200 g de lentilles la veille et les laisser au minimum 12 heures. |
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2
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• Les rincer puis les mettre dans la cuve. |
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3
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• Éplucher la carotte et la couper en deux. Ajouter les lentilles, le demi-oignon, les gousses d’ail et les tomates coupées en quartiers. |
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4
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• Verser le bouillon afin de couvrir les autres ingrédients et rectifier le sel si nécessaire. |
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5
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• Choisir la fonction « Risotto » et régler le temps de cuisson à 1 h 30. |
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6
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• Une fois la cuisson terminée, retirer les morceaux de légumes (carotte, oignon, ail, tomates) et les mixer avec une petite quantité de lentilles cuites. |
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7
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• Remettre le mélange dans le cuiseur à riz et bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère. |
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8
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• Laisser reposer 5 minutes, puis servir. |
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