Nos intestins font bien plus que digérer les aliments. De nouvelles recherches suggèrent que nos bactéries intestinales peuvent influencer notre immunité, notre humeur et même notre poids ! S’il peut sembler difficile de s’y retrouver dans le monde de la santé intestinale, il suffit d’éviter ces trois erreurs courantes pour poser les bases d’une meilleure santé digestive…
1. Privilégiez les fibres : le régime alimentaire occidental est indéniablement pauvre en fibres. Cet élément essentiel de l’alimentation peut nous aider à favoriser notre transit tout en améliorant la santé de notre microbiote intestinal. Les fibres agissent comme un engrais pour nos bonnes bactéries intestinales et leur fournissent le carburant dont elles ont besoin pour se développer. Les fibres sont présentes dans les glucides au blé complet, les légumineuses, les fruits, les légumes, les noix et les graines. Il est plus facile qu’on ne le pense d’ajouter des fibres à notre alimentation de tous les jours. Essayez la machine à pain Panasonic pour créer votre propre pain complet, en y ajoutant des graines de chia et de lin riches en fibres.
2. Vous mangez les mêmes fruits et légumes chaque semaine : une étude analysant la composition du microbiote intestinal de plus de 10 000 scientifiques du monde entier a montré que les personnes qui consomment au moins 30 types différents d’aliments d’origine végétale par semaine avaient un microbiote intestinal plus diversifié que les personnes qui en consomment moins de 10 (1). Une plus grande diversité de bonnes bactéries intestinales est considérée comme plus robuste et plus résistante aux maladies. Essayez de diversifier votre consommation d’aliments d’origine végétale chaque semaine, et nous ne parlons pas seulement des fruits et légumes, mais aussi des céréales complètes, des noix, des graines, des légumineuses, et même des herbes et des épices ! Préparez des recettes faciles à base de plantes dans le four combiné Panasonic, comme des soupes, des risottos, du tofu et des légumes grillés, ainsi que des en-cas riches en fibres, comme des pois chiches rôtis.
3. Vous mangez sans réfléchir : manger sur le pouce, dans la précipitation ou en étant distrait par la télévision, l’ordinateur portable ou le téléphone peut entraver le processus de digestion. Au lieu de cela, concentrez-vous sur le moment présent, et mangez lentement et en mâchant bien.
