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Yogur helado con frambuesas y crumble de nueces

  • 2 h 10 min.
  • Fácil
  • Recetas vegetarianas
  • Exprimidores

Ingredientes

Indicaciones


¡No hay nada mejor que un yogur helado fresco! ¡Tómate un descanso y disfruta de este delicioso yogur helado como nunca antes!

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Pasos

1

Elige las bayas. Lava la menta, sécala con una buena sacudida y arranca las hojas de los tallos.
Congela 300 g de frambuesas y 1 tallo de menta durante 2 horas aproximadamente.

2

Precalienta el horno (eléctrico: 200 °C; ventilador: 175 °C). Mientras tanto, pica las nueces en trozos grandes. Mezcla la harina, el azúcar, las nueces y la mantequilla con las manos hasta que obtengas migas. Extiende las migas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y cuécelas en el horno durante unos 20 minutos.

3

Mezcla las frambuesas congeladas, la menta congelada y el yogur en un tazón y prepara usando el exprimidor de baja velocidad Panasonic MJ-L600SXE (accesorio para ingredientes congelados). Dispón las frambuesas restantes, el crumble y el yogur helado y decora con la menta que te ha sobrado.

Consejo: En lugar de frambuesas también puedes usar fresas perfectamente.

Disfruta

Yogur helado con frambuesas y crumble de nueces

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Ingredientes

Ajustar raciones:
400g de frambuesas
2 ramas de menta
30g de granos de avellanas
30g de granos de nuez
30g de granos de cacahuetes
80g de harina (tipo 405)
20g de azúcar
40g de mantequilla
4 cucharadas de yogur (3,5 % de grasa)
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