Ingredientes
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1/2 paquete de láminas de lasaña
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200ml de nata líquida ligera
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1 calabaza
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250g de queso ricotta
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un puñado de piñones
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sal y pimienta
Indicaciones
¿Buscas una forma original de cocinar calabaza este otoño? ¡Prueba esta deliciosa receta de lasaña de calabaza!
Ingredientes
| 1/2 paquete de láminas de lasaña | |
| 200ml de nata líquida ligera | |
| 1 calabaza | |
| 250g de queso ricotta | |
| un puñado de piñones | |
| sal y pimienta |
Pasos
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1
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Para empezar, pela la calabaza y córtala en dados. Cuécela en agua hirviendo hasta que no ofrezca resistencia al pincharla. |
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2
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Una vez cocida, escúrrela y machácala ligeramente. Sazona con sal y pimienta. |
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3
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Coloca una cucharada de nata líquida en un recipiente apto para el horno y añade una capa de láminas de lasaña. |
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4
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A continuación, extiende una cucharada del puré de calabaza, una de nata y una de ricota. (Repite este paso por cada capa). |
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5
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Incorpora de nuevo la lasaña y el resto de ingredientes de forma alternativa hasta llegar a la parte superior del recipiente. En la última capa, añade una mezcla de ricota y de nata líquida, y, a continuación, espolvorea los piñones. |
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6
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Coloca el recipiente en el horno NN-DS59, usando el modo Combi 1 durante 15 minutos y, posteriormente, durante 5 minutos el modo grill. |
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7
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Degusta este plato con una ensalada de hojas verdes. |
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