Ingrédients
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250g patate douceà éplucher, à hacher
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200g carotteà éplucher, à hacher
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1 gousse d’ailà éplucher
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1 noix racine de gingembreen tranches
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1 c. à c. curcuma moulu
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1 c. à c. currymoyen en poudre
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200ml bouillon de légumes
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1 c. à s. huile d'olive
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sel et poivreSelon les goûts
Instructions
Une soupe dorée nourrissante à base de patate douce, carotte, curry, curcuma et gingembre frais. Lisse, apaisante et riche en ingrédients anti-inflammatoires. Servez-la telle quelle ou avec du yaourt, des feuilles de curry ou des légumes rôtis.
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 250g patate douce | |
| 200g carotte | |
| 1 gousse d’ail | |
| 1 noix racine de gingembre | |
| 1 c. à c. curcuma moulu | |
| 1 c. à c. curry | |
| 200ml bouillon de légumes | |
| 1 c. à s. huile d'olive | |
| sel et poivre |
Étapes
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1
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Ajoutez la patate douce, les carottes, l’ail, le gingembre, le curcuma, le curry, l’huile d’olive, le bouillon de légumes, le sel et le poivre dans le Blender Chauffant Panasonic. |
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2
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Tournez la molette jusqu’au réglage Smooth Soup et appuyez sur Démarrer. |
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