Ingrédients
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400g pois chichesen boîte à égoutter, à rincer
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2 c. à s. tahini
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2 c. à s. jus de citron
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1 gousse d’ailà éplucher
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3 c. à s. huile d'olive
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eaufroid À convenance
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sel et poivreSelon les goûts
Instructions
Un dip lisse et crémeux à base de pois chiches, tahini, citron et ail. Facilement transformable en houmous de betterave avec l’ajout de betteraves rôties pour la couleur et la texture.
Ingrédients
| 400g pois chiches | |
| 2 c. à s. tahini | |
| 2 c. à s. jus de citron | |
| 1 gousse d’ail | |
| 3 c. à s. huile d'olive | |
| eau | |
| sel et poivre |
Étapes
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1
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Ajoutez les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive et l’assaisonnement dans le Blender Chuaffant Panasonic. |
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2
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Réglez la molette sur le Mode manuel. Réglez la vitesse de mixage sur Moyen et la durée sur 1 minute (00:01). Appuyez sur Démarrer. |
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3
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Ajoutez de l’eau froide une cuillère à soupe à la fois pour obtenir la texture souhaitée (environ 2 à 4 cuillères à soupe). Servez immédiatement ou réfrigérez. |
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