Ingredientes
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60g de cuscús
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1 limón biológico
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2 cucharaditas de arándanos
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2 cucharaditas de miel mostaza
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40ml de vinagre de vino blanco
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2 cucharadas de aceite de oliva
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sal
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pimienta
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1 pierna de cordero lista para cocinar (aproximadamente 1,2kg)
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500g de zanahorias
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1/2 manojo de perejil
Indicaciones
Convéncete y cocina el cordero asado relleno con cuscús de limón sobre zanahorias glaseadas con nuestro horno microondas Panasonic NN-CS894S.
Ingredientes
60g de cuscús | |
1 limón biológico | |
2 cucharaditas de arándanos | |
2 cucharaditas de miel mostaza | |
40ml de vinagre de vino blanco | |
2 cucharadas de aceite de oliva | |
sal | |
pimienta | |
1 pierna de cordero lista para cocinar (aproximadamente 1,2kg) | |
500g de zanahorias | |
1/2 manojo de perejil |
Pasos
1
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2
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Haz una vinagreta con mostaza, vinagre y aceite. Sazona al gusto con sal y pimienta. |
3
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4
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Pela las zanahorias, pártelas por la mitad y córtalas transversalmente en trozos de 3 cm de largo. Coloca las zanahorias en la bandeja (pieza esmerilada) y sazona generosamente con sal y pimienta y mézclalo con la vinagreta. Coloca el asado enrollado en la parte superior y mételo en el microondas. Ahora cuécelo (función del horno a vapor en el nivel 1) durante 6 minutos aproximadamente. Cocínalo a 300 vatios durante 8 minutos aproximadamente. Usa la función gratinar durante otros 45 minutos aproximadamente en el nivel 1 para terminar de cocinar. |
5
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