Łatwa artystyczna focaccia

Składniki

  • CIASTO

  • DEKORACJA

  • DO PODANIA

Instrukcje

Łatwy przepis do przygotowania własnej domowej focacci w wypiekaczu do chleba firmy Panasonic. Uwolnij kreatywność przy warzywno-ziołowej dekoracji i przygotuj własne jadalne dzieło sztuki.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
CIASTO
1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki pszennej
50g puree ziemniaczanego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli
240ml wody
DEKORACJA
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki wody
kilka szczypt soli morskiej
pieprz
świeże zioła: rozmaryn, tymianek itp.
czerwona cebula
DO PODANIA
6 pomidorów
2 kawałki sera burrata
1 słoik pesto genovese
kapary
oliwa z oliwek
sól
pieprz

Kroki

1

Przygotowanie ciasta: umieść wszystkie składniki w formie chlebowej wypiekacza Panasonic we wskazanej kolejności. Wybierz program wyrabiania ciasta na pizzę.

2

Gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je na prostokąt, aby dopasować do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Połóż na nim kilka świeżych ziół, aby zobrazować dekorację focacci. Dociśnij lekko, aby odcisnąć zioła na cieście i usuń je.

3

Zmieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek i dwie łyżki wody. Posmaruj mieszaniną ciasto i uformuj w nim palcami niewielkie otwory. Dodaj elementy dekoracji: zioła, posiekane warzywa itp. Posyp niewielką ilością soli i odstaw na 30 minut.

4

Włóż blachę do piekarnika rozgrzanego wcześniej do temperatury 190°C i piecz przez 25 minut. Pozostaw focaccię na kratce do wystygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.

5

Podawaj z pesto, serem burrata, pokrojonymi pomidorami i kaparami według uznania. Skrop odrobiną oliwy, przypraw solą i pieprzem. Podawaj od razu.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
CIASTO
1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki pszennej
50g puree ziemniaczanego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soli
240ml wody
DEKORACJA
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki wody
kilka szczypt soli morskiej
pieprz
świeże zioła: rozmaryn, tymianek itp.
czerwona cebula
DO PODANIA
6 pomidorów
2 kawałki sera burrata
1 słoik pesto genovese
kapary
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Back to top