Ciasto malinowo-migdałowe z białą czekoladą

  • Polub 1
  • Udostępnij
  • 2 godz. 35 min.
  • Średnia trudność
  • Danie wegetariańskie
  • Wypiekacz do chleba

Składniki

  • Na 1 ciasto

Instrukcje

Przepis na proste, ale efektownie wyglądające ciasto migdałowe z malinami i polewą z białej czekolady.

Udostępnij

Składniki

Na 1 ciasto
150g całe blanszowane migdały albo prażone i mielone blaszowane migdały, produkt gotowy
170g miękkie masło
1 laska wanilii
4 jajka
150g cukier puder
2 łyżki mleko użyj łyżeczki Panasonic
150g mąka pszenna typ 550
3 łyżeczki proszek do pieczenia z winianem potasu ewentualnie zwykły proszek do pieczenia
150g mrożone maliny
100g biała czekolada

Kroki

1

Rozgrzać piekarnik do 180°C (grzanie górne i dolne). 150 g migdałów rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i prażyć w piekarniku 8 minut. Wyjąć migdały z piekarnika i ostudzić, następnie drobno zemleć w blenderze. Zamiast tego można użyć produktu gotowego.

2

Masło podzielić na kawałki wielkości 1 cm. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wyskrobać miąższ. Jajka z cukrem pudrem ubijać do białości robotem ręcznym na najwyższych obrotach ok. 5 minut.

3

Przygotować wypiekacz do chleba. Wyjąć z urządzenia formę do pieczenia i zamocować nóż do wyrabiania ciasta.

4

170 g miękkiego masła, mleko, mąkę, miąższ wanilii, proszek do pieczenia i mielone migdały włożyć do formy do pieczenia. Wlać ostrożnie ubite jajka i ułożyć na tym 100 g malin. Pozostałe maliny odłożyć, aby się rozmroziły.

5

Formę do pieczenia umieścić w urządzeniu i zamknąć pokrywą.

6

Ustawić program 18 „Ciasto” i wcisnąć „Start”.

7

Po zakończeniu programu podnieść pokrywę i studzić ciasto w formie 30 minut. Potem wyjąć formę z wypiekacza. Ciasto wyjąć z formy, usunąć z niego nóż do wyrabiania ciasta. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

8

Pozostałe maliny zmiksować i przetrzeć przez sito.
Białą czekoladę podzielić na kawałki i roztopić na parze.
Ciasto posmarować równomiernie roztopioną czekoladą. Malinowe piure nałożyć klaksami na czekoladę i widelcem narysować na czekoladzie esy floresy. Odczekać, aż czekolada stężeje i podać.

Nota: Czekoladę można również rozpuścić w mikrofalówce. Aby to zrobić, drobno posiekaj czekoladę, włóż ją do miski nadającej się do mikrofalówki i ustaw kuchenkę parową na tryb "mikrofalowy" 100 W. Roztopić czekoladę w 20-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem i rozpoczynając proces od nowa. Ponieważ biała czekolada może się szybko przypalić, konieczne jest powolne topnienie. Trwa to w sumie ok. 1 1/2–2 minuty.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Na 1 ciasto
150g całe blanszowane migdały albo prażone i mielone blaszowane migdały, produkt gotowy
170g miękkie masło
1 laska wanilii
4 jajka
150g cukier puder
2 łyżki mleko użyj łyżeczki Panasonic
150g mąka pszenna typ 550
3 łyżeczki proszek do pieczenia z winianem potasu ewentualnie zwykły proszek do pieczenia
150g mrożone maliny
100g biała czekolada

Informacje dotyczące wartości odżywczych

4232
Kalorie
347g
Węglowodany
277g
Tłuszcze
90g
Białka
2.21mg
Sód
231g
Cukier
Back to top