Składniki
-
50g mąki żytniej
-
200g mąki pełnoziarnistej
-
220g mąki pszennej chlebowej
-
100g ziaren i nasionsezamu, słonecznika, dyni, siemienia lnianego
-
30g płatków owsianych
-
1.5 łyżeczki suszonych drożdży
-
10g soli
-
1 łyżka miodu
-
300ml wody
-
Do posypania:
-
30g ziaren i nasionróżnych
Instrukcje
Prosty przepis na chleb wieloziarnisty z wypiekacza. Połączenie mąki pełnoziarnistej, żytniej oraz zdrowych ziaren i nasion.
Składniki
| 50g mąki żytniej | |
| 200g mąki pełnoziarnistej | |
| 220g mąki pszennej chlebowej | |
| 100g ziaren i nasion | |
| 30g płatków owsianych | |
| 1.5 łyżeczki suszonych drożdży | |
| 10g soli | |
| 1 łyżka miodu | |
| 300ml wody | |
Do posypania: |
|
| 30g ziaren i nasion | |
Kroki
|
1
|
Wyjmij formę z wypiekacza i załóż końcówkę do wyrabiania ciasta. Dodaj wszystkie składniki w podanej kolejności. |
|
2
|
Umieść formę z powrotem w wypiekaczu i zamknij pokrywę. Wybierz i uruchom program „Chleb pełnoziarnisty” (program 7 w modelach SD-YR2550, YR2540, R2530, program 5 w modelu SD-B2510), ustawiając rozmiar L i średnie zrumienienie. |
|
3
|
Około 1,5 godziny przed końcem programu otwórz pokrywę i posyp chleb pozostałymi nasionami i ziarnami, lekko dociskając. Następnie zamknij pokrywę i upiecz chleb do końca. |
|
4
|
Kiedy chleb będzie upieczony, wyjmij go do przestudzenia. |
Loading...
