Snelfilter
Falafel met spinazie en zwarte bonen
Meestal wordt falafel gefrituurd, dat is natuurlijk niet de gezondste keuze. Ik maak de falafel deze keer klaar in de oven zonder vet te gebruiken. Verder voeg ik wat spinazie toe, zo krijg je ongemerkt nog wat extra groenten binnen.
Linzenburger met gezonde aioli en gegrilde courgette
Hamburgers zijn wel echt de ultieme ‘fastfood pleasures’ en in dit recept laat ik je zien dat dat niet ongezond hoeft te zijn!
Healthy pizza met pompoen bodem
Doordat pizzabodems over het algemeen van wit meel worden gemaakt is het niet heel voedzaam en gezond. Ik maak deze keer de bodem van speltmeel en pompoen waardoor het een veel voedzamere maaltijd wordt.
Healthy kapsalon met zoete aardappel en gerookte tofu
De welbekende kapsalon is niet al te gezond, maar door gezondere alternatieven te kiezen zoals gerookte tofu in plaats van vlees, 30+ kaas in plaats van vette kaas en de patat niet te frituren maar in de oven af te bakken, wordt het al een gezondere maaltijd om het jaar...
Kerst hoofdgerecht – Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook
Dat de magnetron zó veelzijdig kon zijn wist ik niet, met behulp van de speciale steam+pan kun je er zelfs stoofvlees in stoven. Dit gerecht is ideaal voor een stressvrije kerst, weinig stappen en de magnetron doet het werk voor je.
Voorgerecht kerst – Mini galettes met rode ui chutney, geitenkaas en gerookte eendenborstfilet
Kerst is voor mij dé periode om lekker uit te pakken in de keuken! Dit voorgerechtje is heel makkelijk en ideaal om voor te bereiden.
Gestoomde couscous salade met broccoli & pesto
Door de couscous te stomen wordt hij heerlijk luchtig, door de broccoli en tomaatjes te stomen blijven de meeste vitaminen behouden; gezond, makkelijk en snel! Ideaal voor in de zomer bij bijvoorbeeld een picknick in het park.
Kip Tikka Masala
Nick Buckland en Penny Coomes zijn Olympische Wintersporters voor Team GB en zij hebben ons een paar leuke recepten doorgegeven voor maaltijden die zij graag eten, met name bij de voorbereiding op de Olympische Spelen. Een opmerking van het duo: “Dit gerecht vereist veel voorbereiding maar het is eenvoudig om...
Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes
Verse pasta, een romige saus en smaakvolle gehaktballetjes.. wat wil je nog meer op een herfstige, regenachtige dag?
Op zoek naar nog meer inspiratie?
Schrijf je in voor de Experience Fresh nieuwsbrief en ontvang de allernieuwste recepten en tips als eerste in je mailbox!
