Ingrediënten
-
4 kipfiletsvlindergesneden
-
sap van ½ citroen
-
1 el fijngehakte verse dille
-
1 el fijngehakte verse peterselie
-
1 el fijngehakte verse munt
-
1 grote komkommergrof gesneden
-
¼ rode uifijngehakt
-
200g natuuryoghurt
-
olie, zout en pepernaar smaak
Instructies
Sappige gegrilde kipfilet met citroen en verse kruiden, geserveerd op een frisse, romige komkommer- en yoghurtsalade. Simpel, licht en perfect voor een makkelijke doordeweekse maaltijd of een ontspannen zomergerecht.
Ingrediënten
| 4 kipfilets | |
| sap van ½ citroen | |
| 1 el fijngehakte verse dille | |
| 1 el fijngehakte verse peterselie | |
| 1 el fijngehakte verse munt | |
| 1 grote komkommer | |
| ¼ rode ui | |
| 200g natuuryoghurt | |
| olie, zout en peper |
Stappen
|
1
|
Bestrijk de kipfilets met olijfolie en bestrooi ze gelijkmatig met zout en peper. |
|
2
|
Leg de kip op de geëmailleerde plaat. Plaats het rooster op het glazen draaiplateau in je Air Fry Combimagnetron en plaats de geëmailleerde plaat erop. Gebruik de Grill 3-stand en bak, afhankelijk van de dikte, 9-12 minuten tot het gaar en licht gebruind is. Draai het een keer om als dat nodig is. |
|
3
|
Haal de kip uit de magnetron en sprenkel er meteen wat citroensap overheen. Strooi er dan de gehakte dille, peterselie en munt overheen. |
|
4
|
Terwijl de kip bakt, doe je de komkommer, rode ui, dille en yoghurt in een kom en breng je het geheel op smaak met wat zout en peper. |
|
5
|
Serveer de gegrilde kip op een bedje van de yoghurt-komkommersalade. |
Loading...
