Snelfilter
Falafel met spinazie en zwarte bonen
Meestal wordt falafel gefrituurd, dat is natuurlijk niet de gezondste keuze. Ik maak de falafel deze keer klaar in de oven zonder vet te gebruiken. Verder voeg ik wat spinazie toe, zo krijg je ongemerkt nog wat extra groenten binnen.
Linzenburger met gezonde aioli en gegrilde courgette
Hamburgers zijn wel echt de ultieme ‘fastfood pleasures’ en in dit recept laat ik je zien dat dat niet ongezond hoeft te zijn!
Healthy pizza met pompoen bodem
Doordat pizzabodems over het algemeen van wit meel worden gemaakt is het niet heel voedzaam en gezond. Ik maak deze keer de bodem van speltmeel en pompoen waardoor het een veel voedzamere maaltijd wordt.
Healthy kapsalon met zoete aardappel en gerookte tofu
De welbekende kapsalon is niet al te gezond, maar door gezondere alternatieven te kiezen zoals gerookte tofu in plaats van vlees, 30+ kaas in plaats van vette kaas en de patat niet te frituren maar in de oven af te bakken, wordt het al een gezondere maaltijd om het jaar...
Oud en nieuw; Oliebollen pullbread met rozijnen
Traditioneel eten we bij oud en nieuw natuurlijk altijd oliebollen, maar heel verantwoord zijn die niet. Daarom bedacht ik dit pullbread, gevuld met rozijnen, op basis van volkoren- en amandelmeel. Een stuk verantwoorder en lekker dat het is!
Kerst nagerecht – Semifreddo met gegrilde vijgen en gezouten karamel
De combinatie van zoet en zout vind ik heerlijk en daarom heb ik dat in dit toetje terug laten komen. Ik kan geen betere manier bedenken om mijn kerstmenu af te sluiten! Hele fijne kerstdagen!
Kerst hoofdgerecht – Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook
Dat de magnetron zó veelzijdig kon zijn wist ik niet, met behulp van de speciale steam+pan kun je er zelfs stoofvlees in stoven. Dit gerecht is ideaal voor een stressvrije kerst, weinig stappen en de magnetron doet het werk voor je.
Gingerbread latte met pecannotenmelk
Wat is er lekkerder dan een hete kop gingerbread latte tijdens de kerstperiode, als de dagen kouder worden en je gewoon thuis wilt blijven. Deze gingerbread latte is als een warme omhelzing uit een beker. Voldoende cafeïne om je vol energie te houden, maar het is ook gezond dankzij de...
Op zoek naar nog meer inspiratie?
Schrijf je in voor de Experience Fresh nieuwsbrief en ontvang de allernieuwste recepten en tips als eerste in je mailbox!
