Tortillas colorate con hummus

Ingredienti

Introduzione

Le tortillas sono uno dei piatti base della cucina messicana. Noi, abbiamo deciso di riadattare questa ricetta dando un tocco di colore in più! Leggere, colorate e ricche di gusto sono pronte ad avvolgere qualsiasi tipo di condimento. Prepara questa ricetta insieme a tuoi bambini!

Condividi

Ingredienti

300g di farina
200ml di acqua tiepida
100g di pomodori secchi
100g di barbabietola
100g di spinaci
sale q.b.
basilico q.b.
origano q.b.
peperoncino in polvere q.b.

Preparazione

1

Lavare accuratamente i pomodori, tagliarli a fette e poi frullarli insieme a dell'acqua tiepida con aromi a piacimento. Poi lasciare riposare il composto.

2

Nel frattempo, estrarre il succo dalla barbabietola e dagli spinaci.

3

IMPASTO DELLE TORTILLAS

Aggiungere nel cestello della macchina per il pane la farina, l'acqua tiepida, il sale, il peperoncino, l'origano e selezionare il programma Impasto Base. Alla fine del programma, estrarre il composto e dividerlo in panetti in base ai succhi ottenuti. Aggiungere i colori ai vari panetti e continuare a impastare fino a ottenere una colorazione omogenea. Lasciare riposare per 1 ora.

4

Successivamente, creare piccole palline da ogni panetto e lasciare riposare per altri 15 minuti.

5

Stendere le palline di tortillas e cuocere in forno a 180° per 20 minuti. In aggiunta, accompagnare questo piatto con del cremosissimo hummus.

Buon appetito!

Condividila sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiarla e condividere questo URL

Ingredienti

300g di farina
200ml di acqua tiepida
100g di pomodori secchi
100g di barbabietola
100g di spinaci
sale q.b.
basilico q.b.
origano q.b.
peperoncino in polvere q.b.
Back to top