Ingredienti
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2 filetti di salmone
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2 piccole barbabietole
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150g di cavoletti di Bruxelles
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1 cucchiaio di olio d'oliva
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un pizzico di sale
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un pizzico di pepe nero
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1 cucchiaio di semi di sesamo
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1 cucchiaio di sciroppo d'acero
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2 cucchiai di salsa di soia
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2 fette di limone
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1 cucchiaio di timo fresco
Introduzione
Ricetta facile e veloce per preparare il salmone al vapore con barbabietole e cavoletti in stile orientale.
Ingredienti
| 2 filetti di salmone | |
| 2 piccole barbabietole | |
| 150g di cavoletti di Bruxelles | |
| 1 cucchiaio di olio d'oliva | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe nero | |
| 1 cucchiaio di semi di sesamo | |
| 1 cucchiaio di sciroppo d'acero | |
| 2 cucchiai di salsa di soia | |
| 2 fette di limone | |
| 1 cucchiaio di timo fresco |
Preparazione
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1
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Lavare i cavoletti e tagliarli a metà. |
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2
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Pelare le barbabietole e tagliarle a pezzi. |
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3
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Condire le verdure con salsa di soia, sciroppo d'acero, olio d'oliva, sale, pepe e semi di sesamo. Mescolare. Selezionare il programma COMBI 1 (Microonde + Grill) e cuocere le verdure nel forno Panasonic DS59 per 15 minuti o finché non sono dorate e croccanti. |
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4
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Riempire il serbatoio d'acqua del forno a vapore. |
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5
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Condire il salmone con olio d'oliva. Aggiungere una fetta di limone, timo fresco e un pizzico di sale. Sistemare il salmone sulla teglia per grill. Selezionare il programma COMBI 4 (Vapore + Microonde) e cuocere per 18-20 minuti, finché il salmone non si presenta rosa in superficie e con la pelle croccante. |
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