Ingredienti
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2 patate
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4 pannocchie di mais
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1 porrogrande
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1 bicchiere di acquacalda o di brodo
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2 o 3 peperoncinifreschi (rossi e verdi)
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1 cucchiaio di paprikaaffumicata
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1 cucchiaio di prezzemoloo coriandolo fresco
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un pizzico di sale
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un pizzico di pepe nero
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1 cucchiaio di olio d'oliva
Introduzione
Questa zuppa di mais è un primo piatto delizioso: preparati a gustarla con l’aggiunta di un po’ di paprika e pepe nero!
Ingredienti
| 2 patate | |
| 4 pannocchie di mais | |
| 1 porro | |
| 1 bicchiere di acqua | |
| 2 o 3 peperoncini | |
| 1 cucchiaio di paprika | |
| 1 cucchiaio di prezzemolo | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe nero | |
| 1 cucchiaio di olio d'oliva |
Preparazione
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1
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Sbucciare le patate e pulire il porro. Quindi, tagliare a pezzi grossolanamente le patate e il porro. Disporre entrambi sulla teglia per grill. Selezionare il programma VAPORE 2 e cuocere a vapore per 20-25 minuti. |
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2
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Condire le pannocchie con un cucchiaio di olio, sale e pepe nero a piacere. Quindi, selezionare il programma VAPORE 2 e cuocere a vapore sulla teglia per grill per 30 minuti o finché non risultano ben cotte. |
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3
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Aggiungere acqua o brodo. Mescolare insieme tutti gli ingredienti, fino a ottenere una zuppa cremosa. |
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4
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Condire la zuppa e guarnirla con mais, peperoncino colorato a pezzetti, qualche foglia di prezzemolo e paprica. Servire in una ciotola. |
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