Ingredienti
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500g di pane raffermo
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100g di prosciuttoa cubetti
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100g di fontinaa cubetti
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100g di parmigianograttugiato
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3 uova
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250ml di latte
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un pizzico di timo
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un pizzico di sale
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un pizzico di pepe
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10g di burro
Introduzione
Hai del pane raffermo e non vuoi sprecarlo? Prova questa ricetta della torta con pane raffermo!
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 500g di pane raffermo | |
| 100g di prosciutto | |
| 100g di fontina | |
| 100g di parmigiano | |
| 3 uova | |
| 250ml di latte | |
| un pizzico di timo | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe | |
| 10g di burro |
Preparazione
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1
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Tagliare grossolanamente il pane raffermo e ammollarlo nel latte. |
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2
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Strizzare il pane attraverso un colino. |
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3
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Sistemare in una ciotola il pane raffermo, il prosciutto e la fontina a cubetti, il parmigiano grattugiato, le uova e il timo. Aggiungere sale e pepe e mescolare. |
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4
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Versare il composto in una pirofila imburrata e sistemarla sul ripiano intermedio. Selezionare il programma Auto 15 (Quiche fatta in casa) del forno a microonde combinato Panasonic NN-CS88e cuocere. |
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5
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Lasciare raffreddare alcuni minuti e servire. |
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