Ingredienti
-
SALSA ALLO YOGURT:
-
100g di yogurt greco
-
40g di erba cipollina
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
un pizzico di sale
-
un pizzico di pepe
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
PURÉE DI PISELLI ALLA MENTA:
-
150g di piselli surgelati
-
1 spicchio d'aglio
-
1 cucchiaio di menta
-
2 cucchiai di crème fraîche
-
un pizzico di sale
-
un pizzico di pepe
Introduzione
Hai voglia di qualcosa di sfizioso e croccante?
Prova questa ricetta dei bastoncini di pesce con patatine. Ci vorranno meno di 15 minuti!
Ingredienti
SALSA ALLO YOGURT: |
|
| 100g di yogurt greco | |
| 40g di erba cipollina | |
| 2 cucchiai di olio di oliva | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe | |
| 1 cucchiaio di succo di limone | |
PURÉE DI PISELLI ALLA MENTA: |
|
| 150g di piselli surgelati | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 1 cucchiaio di menta | |
| 2 cucchiai di crème fraîche | |
| un pizzico di sale | |
| un pizzico di pepe | |
Preparazione
|
1
|
Sistemare le patatine e i bastoncini di pesce surgelati su una teglia. Condire con olio. |
|
2
|
Selezionare il programma 25 del forno a microonde combinato Panasonic (Scongelamento + Microonde + Grill), impostare il peso (330 g) e cuocere sul ripiano superiore per 13 minuti o fino a raggiungere la doratura desiderata. |
|
3
|
Per preparare la salsa allo yogurt: mescolare in una ciotola yogurt greco, erba cipollina, olio, sale, pepe e succo di limone. |
|
4
|
Per preparare la purée di piselli alla menta: far cuocere i piselli surgelati per 5 minuti. Frullarli con uno spicchio d'aglio, menta e crème fraiche. Aggiungere sale e pepe. |
|
5
|
Servire tiepidi i bastoncini di pesce e le patatine con la salsa e la purée di piselli. |
Loading...
