Pizzette senza lievitazione

Ingredienti

  • PER L'IMPASTO

  • PER FARCITURA

Introduzione

Rendi i tuoi happy hour ancora più felici! Prepara delle piccole e deliziose pizzette senza lievitazione. Grazie a questo tipo di impasto, riuscirai a creare un piatto interessante in pochissimo tempo. Cosa aspetti? Chiama i tuoi amici e organizza un aperitivo!

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Ingredienti

PER L'IMPASTO
500g di farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
400g di acqua
un pizzico di sale
20g di olio
PER FARCITURA
250g di mozzarella
200g di passata di pomodoro
origano q.b.

Preparazione

1

Aggiungere nella macchina per il pane la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Unire pian piano al composto, l'acqua e l'olio.

2

Selezionare il programma 18 "Impasto Automatico" e attendere fino a che non si è ottenuto un composto ben compatto e morbido.

3

Nel frattempo, preparare la salsa con origano e sale.

4

Predisporre la pasta per la pizza su un piano leggermente infarinato e con l’aiuto di un matterello stenderla fino a raggiungere 3 mm di spessore.

5

Creare le pizzette utilizzando formine o coppa pasta.

6

Disporre le pizzette su una teglia rivestita con carta forno e condirle con passata di pomodoro, mozzarella e un filo d'olio.

7

Infornare a 200° per 12-15 minuti.

Buon appetito!

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Ingredienti

PER L'IMPASTO
500g di farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
400g di acqua
un pizzico di sale
20g di olio
PER FARCITURA
250g di mozzarella
200g di passata di pomodoro
origano q.b.
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