Italy / Italiano

Patate e aghi di spezie all’aglio

Ingredienti

  • Altri ingredienti

Introduzione

Condividi

Preparazione

1

Bucare varie volte le patate con una forchetta. Metterle in un contenitore per microonde pieno d'acqua. Coprire il contenitore con un coperchio per microonde e cuocere per 14- 15 minuti (o finché le patate non si ammorbidiscono).

2

Scolare le patate e lasciarle raffreddare per 5 minuti.

3

In una ciotola piccola, aggiungere burro fuso, olio d'oliva, aglio tritato e spezie. Mescolare bene e mettere da parte.

4

Utilizzando il palmo di una mano o il retro di una forchetta schiacciare delicatamente le patate in modo che restino in un solo pezzo.

5

Preriscaldare il forno a microonde a 180 C. Posizionare sulla teglia da forno le patate schiacciate, rosmarino e spicchi d'aglio, cospargere abbondantemente con la miscela di spezie, condire con sale e pepe e cuocere al forno per 15 minuti.

6

Cospargere generosamente le patate di parmigiano grattugiato o formaggio duro e rimetterle nel forno a microonde per 10-14 minuti, finché il formaggio non si scioglie e forma una crosticina croccante sulla parte superiore.

Buon appetito!

Patate e aghi di spezie all’aglio

Procedure correlate

Condividila sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiarla e condividere questo URL

Ingredienti

Numero di porzioni:
750g di patate piccole
1/4 di tazza di burro fuso
2 cucchiaini di olio d'oliva
4 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di spezie miste timo, prezzemolo
Altri ingredienti
1/4 di tazza di formaggio duro o parmigiano appena grattugiato
rosmarino
3 spicchi d'aglio
guarnire con foglie di timo
Servire con panna acida ed erba cipollina
Back to top

Cerchi nuove idee per la tua cucina?

Registrati alla newsletter Experience Fresh per ricevere nella tua casella email tante gustose ricette e tutti i trucchi per esaltare i tuoi piatti!