Filetti di pesce alla provenzale

Ingredienti

Introduzione

Quando il tempo è poco, prova questa ricetta di pesce alla provenzale cotto a vapore. Senza glutine e senza lattosio.

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Preparazione

1

Estrarre il serbatoio dell’acqua dal forno a vapore combinato, inserire la giusta quantità d’acqua, quindi riporlo nuovamente al suo posto.

2

Lavare e asciugare i filetti di pesce. Insaporire con sale, pepe e olio. Mettere il pesce e le verdure in una pirofila di vetro Pyrex® poco profonda e cospargere con olio d'oliva ed erbe di Provenza. Collocare sul fondo del forno e cuocere in modalità Combi 1 per circa 20 minuti. Poco prima della fine del tempo di cottura, aggiungere le olive.

Buon appetito!

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