Ingredienti
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1 cucchiaio di semi di lino
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1 cucchiaio di semi di zucca
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1 cucchiaio di semi di sesamo
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1 cucchiaio di semi di miglio
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1 cucchiaio di noci
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350ml di acqua
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1 cucchiaino di aceto di sidro di mele
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4 cucchiaini di olio di semi
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2 uova
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di miele
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450g di farina per pane gluten-free
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1 1/2 cucchiaino di lievito secco granulare
Introduzione
Assapora la croccantezza della frutta secca e dei semi e la morbidezza di questo pane gluten-free. Una pane generosamente farcito con noci e semi di zucca noto per l’alto contenuto di antiossidanti e per le sue proprietà anti-età.
Ingredienti
| 1 cucchiaio di semi di lino | |
| 1 cucchiaio di semi di zucca | |
| 1 cucchiaio di semi di sesamo | |
| 1 cucchiaio di semi di miglio | |
| 1 cucchiaio di noci | |
| 350ml di acqua | |
| 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele | |
| 4 cucchiaini di olio di semi | |
| 2 uova | |
| 1 cucchiaino di sale | |
| 1 cucchiaino di miele | |
| 450g di farina per pane gluten-free | |
| 1 1/2 cucchiaino di lievito secco granulare |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Tostare le noci e i semi per esaltarne i sapori. Salare e lasciare raffreddare. |
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2
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Aprire il coperchio, rimuovere il cestello del pane e inserire la lama impastatrice sull'albero di trasmissione. |
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3
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Versare l'acqua, l'aceto, l'olio, le uova, il sale e lo zucchero nel cestello del pane, quindi aggiungere la farina, i semi e lo lievito. |
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4
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Riporre il cestello nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 14 e premere il pulsante start. |
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5
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A fine cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
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