Minestrone

Ingredienti

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Ingredienti

Numero di porzioni:
1 zucchina
4-5 foglie di bietola
100g di fagiolini freschi
10 pomodorini ciliegino
1 patata
1 carota
½ cipolla
200g di fagioli cannellini cotti in precedenza
1,5l di acqua
sale q.b.
pepe q.b.
olio evo q.b.

Preparazione

1

Lava e taglia la verdura a cubetti, la bietola a strisce, e trita finemente la cipolla.

2

Nel cestello della macchina del pane versa tutti gli ingredienti (tranne i fagioli cannellini che aggiungerai verso fine cottura).

3

Selezionare il programma marmellata della macchina per il pane e impostare il tempo su 1 ora e 30 minuti, premere start.

4

Aggiungi i fagioli cannellini precotti 10 min prima della fine del programma.

Buon appetito!

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Numero di porzioni:
1 zucchina
4-5 foglie di bietola
100g di fagiolini freschi
10 pomodorini ciliegino
1 patata
1 carota
½ cipolla
200g di fagioli cannellini cotti in precedenza
1,5l di acqua
sale q.b.
pepe q.b.
olio evo q.b.

Veggie Situation - Plant-based foodie Couple

Veggie Situation - Plant-based foodie Couple

Nato nel 2016 e da allora è in continua crescita, Veggie Situation è un progetto sviluppato da una coppia di "foodie" vegan - Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi. I nostri contenuti ruotano attorno a uno sviluppo di ricette salutari a base vegetale con grande attenzione all'estetica, ai colori e allo stile di vita sano.