Összetevők
-
2 ADAGNYI TÉSZTÁHOZ (1 STEAM+ EDÉNYBEN)
-
15dkg búzalisztvagy tönkölybúzaliszt
-
2 tk. rizsszirupvagy nyers nádcukor
-
2 tk. szárított élesztő
-
1/2 tk. sütőpor
-
2,5cl szójatej
-
1/2 ek. íztelen növényi olaj
-
A TÖLTELÉKHEZ
-
2 szál újhagyma
-
1 tk. só
-
A ZÖLDSÉGEKHEZ
-
10dkg brokkoli
-
7,5dkg cukorborsó
-
1 tk. só
-
A TERIJAKI MÁRTÁSHOZ
-
6 ek. szójaszósz
-
2 ek. rizsszirupvagy nyers nádcukor
-
1/2 tk. granulált fokhagyma
-
1/2 tk. citromhéj
-
VALAMINT
-
5dkg retek
-
3 ek. rizsecet
-
1 tk. rizsszirupvagy nyers nádcukor
Utasítások
Japán újhagymás zsemle párolt zöldséggel és gyorsterijaki mártással.
Összetevők
2 ADAGNYI TÉSZTÁHOZ (1 STEAM+ EDÉNYBEN) |
|
15dkg búzaliszt | |
2 tk. rizsszirup | |
2 tk. szárított élesztő | |
1/2 tk. sütőpor | |
2,5cl szójatej | |
1/2 ek. íztelen növényi olaj | |
A TÖLTELÉKHEZ |
|
2 szál újhagyma | |
1 tk. só | |
A ZÖLDSÉGEKHEZ |
|
10dkg brokkoli | |
7,5dkg cukorborsó | |
1 tk. só | |
A TERIJAKI MÁRTÁSHOZ |
|
6 ek. szójaszósz | |
2 ek. rizsszirup | |
1/2 tk. granulált fokhagyma | |
1/2 tk. citromhéj | |
VALAMINT |
|
5dkg retek | |
3 ek. rizsecet | |
1 tk. rizsszirup |
Lépések
1
|
Gyúrjuk 10 percig a tészta 7,5 cl meleg vízhez kevert hozzávalóit, hogy a keverék sima tésztává álljon össze. Ezután a letakart tésztát hagyjuk meleg helyen 45 percig kétszeres méretűre kelni. |
2
|
Vágjuk karikákra az újhagymát. |
3
|
|
4
|
|
5
|
Öntsünk a pizzatepsibe 1,5 dl vizet, majd rakjuk a gombócokat egymástól nagy távolságra a párolóegységre. Tegyük rá a fedőt, majd főzzük 1000 W-on 8 percig. |
6
|
|
7
|
Keverjük össze a mártás minden alapanyagát. Vágjuk a retket vékony szeletekre, tegyünk rá rizsecetet és rizsszirupot, majd rakjuk félre. |
8
|